반응형 김장철2 김장레시피, 총각김치 맛있게 담그는법 김장철이라 김장김치에 대해서 자주 이야기 하고 있습니다. 오늘은 총각김치 맛있게 담그는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 총각김치는 한국의 전통 김치 중 하나로, 아삭한 식감과 매콤한 맛이 특징입니다. 특히, 총각무를 사용하여 담그기 때문에 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 총각김치의 재료부터 담그는 방법, 보관법, 활용법까지 자세히 설명드리겠습니다. 1. 총각김치란? 총각김치는 말 그대로 총각무를 주재료로 해서 만드는 김치입니다. 총각무는 일반 무보다 작고 아삭한 식감이 특징이며, 김치로 담가 먹으면 그 맛이 더욱 살아납니다. 총각김치는 매운 양념과 함께 절여져 깊은 맛을 내며, 밥과 함께 먹으면 정말 맛있습니다. 2. 총각김치 재료 준비하기 총각김치를 담그기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다... 2024. 11. 27. 김장레시피, 김장 김치 맛있게 담그는 법 (배추 20포기 양념) 김장철이 다가왔습니다. 많이들 김장을 할 준비를 하고 계실 거 같습니다. 전에는 김장김치 배추 10 포기로 담그는 법에 대해서 알아보았습니다. 이번에는 배추 20 포기로 김장김치를 담그는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 김장을 시작하기 전에 가장 먼저 해야 할 일은 배추를 준비해야 합니다. 배추는 신선하고 아삭한 것이 좋습니다. 20 포기를 준비하기 위해서는 대략 10kg 정도의 배추가 필요합니다. 배추는 크기에 따라 다르지만, 보통 1 포기는 500g에서 1kg 정도입니다. 배추를 구입할 때는 잎이 두껍고 색이 선명한 것을 선택하는 것이 좋습니다. 김장 양념 재료 소개 먼저 김장에서 제일 중요한 김장김치 양념 재료에 대해서 알아보겠습니다. 배추 20 포기에 필요한 양념 재료는 다음과 같습니다.고.. 2024. 11. 26. 이전 1 다음 반응형
